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2025年，亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）迎来十周年里程碑！作为全球啤酒酿造行业最具影响力的盛会之一。 CBCE 2025将于4月15日至17日在上海新国际博览中心W1A05馆盛大开幕。 本届...
2025亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE) 2025年4月15-17日 展位号：W1A05 上海新国际博览中心 ...
2025年，是充满希望与挑战的一年，尊皇公司站在新的起点，展望未来发展，豪情满怀，信心百倍。 回首过往，尊皇公司凭借着卓越的智慧、不懈的努力和坚定的信念，在市场浪潮中破浪前行，取得了令人瞩目的成绩。我们不断拓展业务领域，优化产品与服务...
2020-01-13
开办一个自酿啤酒屋需要办理的证件： 首选注册营业执照，然后在办理健康证、卫生许可证、消防证等。 然后办理食品经营许可证。设备安装调试完后酿出就来送到当地食药监局检测报告后，注册食品经营许可证。 开办精酿啤酒厂需要的手续证件 精酿啤酒在国内掀起...
摘要：在啤酒生产中，理论上发酵液浊度跟据啤酒的浓度成正比：即浓度越高浊度越高，这与啤酒中的内溶物质有关。但最终对同一浓度的成品清酒都应有一浊度标准。本文结合自己一些实践综合分析由原料，糖化、酵母、发酵、过滤等几个关键控制点对成品啤酒浊度的影响及解决措施。 1.麦芽质量差 ...
啤酒设备的清洁工作重要性 在啤酒设备酿造过程中，除了采取正确的生产工艺外，还须对设备进行正确、及时的清洗，并定期进行消毒和杀菌。 啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添...
精酿啤酒酿造设备简介 啤酒作为世界上最古老的饮料之一，已经有4000-5000年的历史。其以水，麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵而成。近年来，精酿啤酒风靡世界，素有“液体面包”的美誉。精酿啤酒品种按原料和酿造工艺的不同，可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大...
随着市场上酒的需求量的增长，啤酒设备的使用越来越多，精酿啤酒设备的好坏直接影响酒的品质。因此，啤酒设备的维护养护就显得比较重要。 啤酒设备主要由：粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。下面山东尊皇酿酒设备小编整理下：小型啤酒...
