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AAAA级景区“峄山啤酒厂——年产5000吨酒厂交钥匙项目”立足景区生态优势、产业提质升级、以原生态啤酒,助力乡村振兴文旅发展新业态。即将进入试运行阶段 ...
糖化系统5吨,综合设计年产万吨级精酿啤酒厂发货进行中!都在感叹经济形势不好,但是总有人在默默做事业,经济形势越不好越是各个行业洗牌的时候,精酿人最好的时代就要来了,诸君加油吧! 专业精酿啤酒厂建设交钥匙工程服务商为您的酿造之旅...
又一套高校发酵实验实训设备在泰山职业技术学院安装完毕,择日调试培训!该设备是一套融合传统白酒、果酒、白兰地等综合性实验实训设备,希望能发挥其价值,培养更多行业人才!实验实训发酵装备室建设我们是专业的,欢迎各高校科研院所咨询交流! ...
2024-06-25
制冷装置主要是为糖化系统和发酵系统提供有效分时和持续降温。制冷装置包含制冷机组、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冰水管道阀门等部件。 冰水罐内的酒精水溶液或乙二醇溶液,主要是在发酵罐的降温水带和管道间循环,保证有效的低温发酵过程。 制冷机组的核心部件压缩机,可选用用比泽尔,...
尊皇公司采用PLC控制系统和DSC智能控制,实现集中控制、离散控制。远程控制。可按照工艺进行编程,设定,以实现不同工艺目的。我们的控制系统可根据客户需求定制。山东尊皇专业生产啤酒设备厂家。 ...
尊皇公司酿酒技术人员与国内科研院校的酿造专家密切合作,吸收国外酿造工艺,组建专业的工程团队。研发、设计、制造、安装各种生产果酒及果醋的非标设备,包括原料处理系统、发酵罐、储酒罐、冷冻罐、调配罐、CIP系统、酵母扩培系统、过滤罐装系统及其他的配件辅件,年产量100吨-10000吨的中小型果酒...
尊皇公司技术中心将工艺与设备相结合,研发了微型果酒、果醋实验设备。该设备包括原料处理设备、发酵罐设备、调配罐、过滤机、灌装设备、控制系统、制冷设备等组成。结构紧凑、外观大方,在较小的空间里演示、再现果酒生产中从原料处理-酿造-澄清-调配-过滤-包装等工序。每批次的产量从100L-2000L...
2024-03-04
粉碎麦芽的目的: 1把麦皮从麦粒表面分离,以便使它的胚乳有效地被酶分解。 2减少胚乳变成粉状的程度(即颗粒太小),以增加它们吸收水分的有效表面积。 3有效的保持麦皮的完整,以便麦芽糖化后使麦汁的过滤顺利。 4减少细粉量,因这些细粉糖化后会变成糊状,影响过滤效果。 5从原料中获得...
2024-02-20
精酿啤酒分类指南”,但有《BJCP世界啤酒分类指南》在前,面对细分出的100多种风格,我真喝过的可能都不足10%,很多更是听都没听过,所以如果真这么叫就有点关公面前耍大刀的意味了。在这里玩一个文字游戏,这篇推送讲的东西更像是“国内啤酒屋里面常见的啤酒分类”,也就是说,这里所提到的啤酒风格大多可以在各...
其实国内啤酒产品不少,而且啤酒已经发展了很多年,为什么精酿啤酒能够获得这么大的关注,并且俘获消费者的心?主要来看,可能还是精酿啤酒在口味、口感、品质等方面具备比较明显的优势,迎合了当下消费者的需求。 一方面,之前市场上的基本都是工业啤酒,口感偏淡、麦芽浓度偏低。而精酿啤酒则与之相反...
2024-01-09
专业生产啤酒设备,酒吧精酿啤酒设备,啤酒屋酿造设备,啤酒厂设备,承接各种啤酒设备型号订制 ...