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精酿啤酒行业的年 度盛典——【北京国际精酿工坊啤 酒展览会BeijingBrew2024】即将 于2024年4月1日至3日北人亦创国际会展中心璀璨启幕!酿酒设备也渴望爱情,嫁给懂它的人! 尊皇精酿啤酒设备,高效实用,品质有保障,专...
国际小型啤酒厂项目安装进行中!不觉有感而发,精酿啤酒厂是小而精的更适应市场还是大而强的更有发展前景?这或许真的是仁者见仁智者见智,地域差异、消费习惯、产品定位、市场成熟度等等综合因素影响着酒厂的发展,所以建厂前一定要有清晰的市场定位,不盲目...
那么在使用精酿啤酒设备的过程中有哪些需要注意的事项呢? 1精酿啤酒酿造设备在安装时要注意不能倾斜,要保持竖直状态。另外设备不要经 常移动,如果一定要移动,需要...
2023-04-26
精酿啤酒近几年在国内市场得到迅猛发展,在消费升级市场驱动下,面对国内啤酒市场的下滑,精酿啤酒成为新风口,啤酒消费者的变化将是这个风口强有力后盾。 国内啤酒消费者以中青年为主,上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯,对啤酒口味也没有足够鉴赏力,但对消费价格颇...
随着国内90后和00后逐渐成为新消费主力,其更标榜个性、崇尚潮流,精酿啤酒需求持续释放。近年来,精酿啤酒市场,新老品牌争相入局,有的斥资几亿建厂,有的投入十几万、几十万开个精酿啤酒馆。未来,随着消费升级,精酿啤酒市场仍被看好,但机遇与挑战并存。 精酿啤酒的概念起源于1...
2023-04-25
随着天气转暖,夜经济的烟火不断升腾。年轻人释放着活力与压力,餐饮必不可少,酒水也占据着重要地位。 但对于一些传统餐饮来说,酒水生意却是缺失的。由于不能禁止自带酒水,门店经营的酒水和附近商超便利冰柜内的酒水相同,在价格和温度上都不占有优势,只能白白看着生意流失。 ...
近几年来随着精酿啤酒行业的盛行,精酿啤酒设备已经逐渐开始在酒吧、KTV、酒店、烧烤摊、大排档、日料韩料店中出现。精酿啤酒已经成为现代社会大多数人的一种习惯。所以对于啤酒的市场需求量也是很大的。啤酒受众季节大多数都在夏季,火锅受众人群大多都在冬季,这样火锅店如果搭配上精酿啤酒有助于火锅的消费...
糖化系统主要由:糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽及工艺管路等组成,根据不同酿酒师、不同国家采用的不同酿造工艺,有多种组合方式,常用的中小型商业化酿造设备以两到三个容器为主,其中部分容器有多种功能。 ...
2023-04-19
糖化系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽及工艺管路等组成,根据不同酿酒师、不同国家采用的不同酿造工艺,有多种组合方式,常用的中小型商业化酿造设备以两到三个容器为主,其中部分容器有多种功能。 主要配置:搅拌、耕刀、铣制筛板、变频麦...
2023-02-27
粉碎机具有结构更加科学合理,操作更加简单等特点。它可以将小麦、大麦、大豆、咖啡豆等压成薄片状或粉碎成小颗粒,以便饮食行业做粥等食品之用,或者进一步发酵或酿造,应用于化工、酿酒、啤酒、制药等行业。对辊挤扁机还可用于花椒等物料的脱壳脱皮。压制后的麦片、豆扁等用于熬粥或煲汤,熟化好,便于消化吸收,批量加...
2023-02-16
从发展历史来看,中国的精酿市场起步相对较晚,2008年前受欧美精酿啤酒风潮影响,开始流行于消费水平较高的小众圈层。2008年批国产精酿品牌诞生,到2012年精酿品牌如雨后春笋一般纷纷崭露头角,最终在2018年后迎来集中爆发期。 精酿啤酒的兴起,与市场消费需求的转变有关。统计局数据显示,20...