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2025年，亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）迎来十周年里程碑！作为全球啤酒酿造行业最具影响力的盛会之一。 CBCE 2025将于4月15日至17日在上海新国际博览中心W1A05馆盛大开幕。 本届...
2025亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE) 2025年4月15-17日 展位号：W1A05 上海新国际博览中心 ...
2025年，是充满希望与挑战的一年，尊皇公司站在新的起点，展望未来发展，豪情满怀，信心百倍。 回首过往，尊皇公司凭借着卓越的智慧、不懈的努力和坚定的信念，在市场浪潮中破浪前行，取得了令人瞩目的成绩。我们不断拓展业务领域，优化产品与服务...
2020-03-07
啤酒是众多食品饮料中具有独特苦味的产品，柔和愉快的苦味刺激加之耐人寻味的芳香，给人以愉快的享受。 一、啤酒口味的来源 1. 酒花： 1.1. a酸 （葎草酮）:五种同系物：葎草酮、合葎草酮、加葎草酮、前葎草酮、后葎草酮，不同品种间各葎草酮的含量不同。在水...
2020-02-24
选择店铺位置 店面位置的选择可以结合着后期经营模式的侧重点不同来定位，如果您想做啤酒屋，走外卖的形式，完全可以找房租便宜的居民区，走小区经营模式。 如果想做店中店模式，侧重点放在店内销售的话，那店面的选择、考虑的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消费能力，这些因素加在一起的...
2020-02-17
眼前，全国正万众一心、共抗疫情。 这场新冠疫情如何影响食品饮料行业？我们收集了10位证券分析师的看法，听一下他们各自的判断。 国金证券：疫情对于白酒行业的冲击的影响时间和程度有限。此次疫情使得乳制品的送礼属性在短期内得到压制，但日常消费需求不变...
国家市场监督管理总局令 第24号 《食品生产许可管理办法》已于2019年12月23日经国家市场监督管理总局2019年第18次局务会议审议通过，现予公布，自2020年3月1日起施行。 局长 肖亚庆 2020年1月2日 食品生产许可管理...
2020-01-13
不知从何时起，主流啤酒品牌之外，越来越多的进口啤酒和精酿啤酒出现在了中国消费者尤其是年轻消费者的餐桌上，口味新奇、品种多样、渠道易得令它们迅速聚拢起一批粉丝，给相对稳定的国内啤酒市场格局带来挑战。 中国拥有世界上最大的啤酒消费市场，面对“搅局者”，我国啤酒业出现了哪些变化？未来...
山东尊皇小编告诉大家如何经营精酿啤酒屋，手续相对比较简单，因为模式大部分都是店内生产销售的模式，国内大部分地区只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等手续就可以了，但上项目前也要到当地的食品药品监督局去咨询了解一下，各地区的要求也是稍有不同的。但是如果你想开成小规模的精酿啤酒厂模式，...
精酿啤酒设备（啤酒设备）中含有丰富的蛋白质、各类维生素、钙、镁、磷等金属及非金属离子，所以广受大家喜爱，下面山东尊皇小编整理下精酿啤酒设备、啤酒设备中需要的四大要点。 1、稳 主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入...
麦芽汁浓度与酒精浓度到底什么关系？它们是一个意思吗？对于这个问题许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。 麦芽汁浓度的含义： 1、低浓度啤酒 麦芽汁浓度为6°- 8°，酒精含量也是最低的，...
