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2023年精酿设备市场发展空间~

2023.04.26 山东尊皇

精酿啤酒近几年在国内市场得到迅猛发展,在消费升级市场驱动下,面对国内啤酒市场的下滑,精酿啤酒成为新风口,啤酒消费者的变化将是这个风口强有力后盾。


国内啤酒消费者以中青年为主,上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯,对啤酒口味也没有足够鉴赏力,但对消费价格颇为敏感。因此以“制作工艺单一、口味单一固化”为特点的传统工业啤酒占据中国啤酒市场份额80%以上。 根据中国国际精酿啤酒展览会的数据,直到2017年5月精酿啤酒在中国啤酒市场所占的份额还不到1%。这便意味着中国精酿啤酒市场还有巨大的增长空间。

伴随国内啤酒行业开始逐渐进入成熟期,在啤酒市场整体增速放缓的背景下,精酿啤酒市场却逆势上涨,产品结构不断优化,中高档需求增长。


据国家统计局数据显示,2013-2020年,我国啤酒产量呈下降趋势。2020年,我国啤酒产量完成3411.1万千升,同比下降7.0%。近三年精酿市场以每年40%的速度增长,在精酿啤酒市场发展的同时,也为啤酒设备制造行业提供了发展契机。据统计,在2018年,我国精酿啤酒设备市场规模为24.29亿元,预计到2024年,我国精酿啤酒设备行业市场规模将达到44亿元。



目前我国部分精酿啤酒设备制造水平已逐渐达到国际水平,许多国外啤酒酿造厂也在采购国内品牌的设备。


国内设备的种类及规格比较齐全,设备的设计、制造、检验、验收、安装调试等全过程已实现标准化和规范化,服务也从工程局部承包向整体方案交钥匙工程总承包方向转变。


但随着市场竞争的舞台越来越广阔,啤酒行业质量的提高,中高端产品将逐渐取代低端产品,高端精酿啤酒公司的市场份额将不断增加啤酒设备生产企业所面临的竞争对手也越来越强大。啤酒设备生产企业在未来经历产品竞争、成本竞争、质量竞争、价格竞争之后,会发现该品牌竞争势在必行,坚持引进技术和消化吸收创新相结合,增强自主开发能力,建立并完善企业的高效服务体系,并且制定企业品牌发展战略,进而进一步提升企业在行业中的整体品牌竞争力。


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