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酒店型精酿啤酒设备

2020.11.05 山东尊皇

ZH系列酒店型啤酒设备适用于酒店,宾馆,酒吧等娱乐场所,可为您酿制各种类型的啤酒如:黑啤,黄啤,小麦啤,营养啤等啤酒。顾客在品尝高质量纯鲜啤酒的同时,又能观赏豪华典雅具有工艺品特色的设备外形,为酒店创造一种古朴自然,开放式社交环境。

 

此类设备一般容积为100升、200升、 300升, 500升以及500升以上。

ZH系列酒店型啤酒设备外型美观,符合国人审美观。搅拌和耕刀减速机和耕刀升级为卧式,设备运行更加稳定,增装夹套设计,充分过滤掉使用过程中出现的震动情况,保持设备的平稳运行。

糖化/煮沸锅的加热面积很大,升温速度快。

过滤槽位置较高,可以实现自然过滤(麦汁靠重力过滤),过滤速度快,麦汁清亮度高,即使操作失误,也不会出现麦糟层紧实或板变形等现象。

旋沉槽为切线式进料,因为是专用的旋沉槽,设计上不会考虑过多的影响条件,因此酒花糟和热凝固物分离效果较好。

麦汁过滤时,糖化/煮沸锅可以制备洗糟水,并且可以在过滤的同时进行洗糟,能够缩短糖化时间30~50分钟。

一般一个白天就可以酿造2个批次,如果考虑到熬夜加班,一天可以酿造3~4个批次,在啤酒销量高峰期,可以在最短的时间内,酿造更多的酒。

以上信息来自山东尊皇酿酒设备厂家,如需了解更多请关注官方网站:www.zhbrew.com

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