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尊皇酿酒设备口感评定标准
时间:2018/4/4 11:22:33来源: 本站阅读量:197 次

小型啤酒设备自问世以来,不管厂家的设备如何美观,操作如何方便,但顾客对自酿鲜啤酒唯一标准始终是口感,然后才去评价它的营养价值等。

其显著特点:

  1. 啤酒发酵过程中生成的二氧化碳溶于酒中,杀口力强而爽口。
  2. 啤酒泡沫细腻汁浓、白如牛奶、挂杯持久。
  3. 营养丰富:17种氨基酸、8种维生素和丰富的蛋白活性酵母,使1升啤酒含788大卡热量,相当于1斤牛奶,7个鸡蛋,可谓真正的“液体面包”。
  4. 进口原料、不加过滤、原汁原味,加之“一步到胃”的售酒方式,使啤酒香味浓郁、新鲜无比。

遗憾的是,不管是进口设备还是国产设备,自酿鲜啤的口感致命弱点还是没有瓶装啤酒的杀口力明显,这实际上就是为什么发达西方国家自酿啤酒市场占有率在80%。而我国仅占0.3%的重要原因所在。

杀口力提高难度相当大。自酿啤酒在我国问世以来,众多厂家的大量酿酒师做了不懈的努力均未获成功。经过我公司酿酒部全体员工的奋斗,经历了无数次失败和花费大量资金做试验,终于成功地攻克了这一行业难题,大大提高了自酿啤酒的杀口力。 

小型啤酒设备自问世以来,不管厂家的设备如何美观,操作如何方便,但顾客对自酿鲜啤酒唯一标准始终是口感,然后才去评价它的营养价值等。

其显著特点:

  1. 啤酒发酵过程中生成的二氧化碳溶于酒中,杀口力强而爽口。
  2. 啤酒泡沫细腻汁浓、白如牛奶、挂杯持久。
  3. 营养丰富:17种氨基酸、8种维生素和丰富的蛋白活性酵母,使1升啤酒含788大卡热量,相当于1斤牛奶,7个鸡蛋,可谓真正的“液体面包”。
  4. 进口原料、不加过滤、原汁原味,加之“一步到胃”的售酒方式,使啤酒香味浓郁、新鲜无比。

遗憾的是,不管是进口设备还是国产设备,自酿鲜啤的口感致命弱点还是没有瓶装啤酒的杀口力明显,这实际上就是为什么发达西方国家自酿啤酒市场占有率在80%。而我国仅占0.3%的重要原因所在。

杀口力提高难度相当大。自酿啤酒在我国问世以来,众多厂家的大量酿酒师做了不懈的努力均未获成功。经过我公司酿酒部全体员工的奋斗,经历了无数次失败和花费大量资金做试验,终于成功地攻克了这一行业难题,大大提高了自酿啤酒的杀口力。 

 

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